豚肉のチーズ巻き揚げ弁当!

豚肉のチーズ巻き
揚げ!
豚の薄切り肉(豚バラ肉は油っこくなるのでダメ!)に
塩、こしょうをして、スティックチーズを巻いていく。
豚肉からチーズがはみ出さないように気をつける。
衣をつけて油で揚げる。
暇な時に沢山作り、冷凍しておく★
スクランブルエッグ 卵1個を割ほぐし、小さじ1の牛乳と適量の塩を入れる。
フライパンにバター適量を溶かし、卵を一気に入れ
箸で混ぜる。トマトケッチャップをのせる。
チーズちくわ揚げ ちくわにチーズを押し込み(ちくわにチーズが入って売って
いるものもある)衣をつけて揚げる。
暇な時に沢山作り、冷凍しておくと便利!
レバーの生姜煮
(夕食の残り)
鶏肝は大きめに切って水に漬け、途中水をかえながら
血抜きをする。土生姜1片は薄切りにしておく。
水50cc、醤油大さじ2強、みりん大さじ1、砂糖大さじ1
酒大さじ2、土生姜を鍋に入れ、鶏肝を煮る。
汁気が少し残る位まで煮る!
おにぎり 今日は、梅干とおかかのおにぎり。
プチトマトと
サニーレタス
お弁当の彩り!
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