豚肉のチーズ巻き揚げ弁当!
豚肉のチーズ巻き 揚げ! |
豚の薄切り肉(豚バラ肉は油っこくなるのでダメ!)に 塩、こしょうをして、スティックチーズを巻いていく。 豚肉からチーズがはみ出さないように気をつける。 衣をつけて油で揚げる。 暇な時に沢山作り、冷凍しておく★ |
スクランブルエッグ | 卵1個を割ほぐし、小さじ1の牛乳と適量の塩を入れる。 フライパンにバター適量を溶かし、卵を一気に入れ 箸で混ぜる。トマトケッチャップをのせる。 |
チーズちくわ揚げ | ちくわにチーズを押し込み(ちくわにチーズが入って売って いるものもある)衣をつけて揚げる。 暇な時に沢山作り、冷凍しておくと便利! |
レバーの生姜煮 (夕食の残り) |
鶏肝は大きめに切って水に漬け、途中水をかえながら 血抜きをする。土生姜1片は薄切りにしておく。 水50cc、醤油大さじ2強、みりん大さじ1、砂糖大さじ1 酒大さじ2、土生姜を鍋に入れ、鶏肝を煮る。 汁気が少し残る位まで煮る! |
おにぎり | 今日は、梅干とおかかのおにぎり。 |
プチトマトと サニーレタス |
お弁当の彩り! |
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