エノキの明太子みぞれ和え

材料･･･　えのき一袋　　辛子明太子１腹　　大根おろし適量　だし醤油（醤油でもいい）

�@エノキの石づきを落として、レンジでチン！

�Aボールにエノキ、ほぐした辛子明太子、大根おろし、だし醤油を入れ和える。